시립서대문청소년센터 Seodaemoom Youth Center

2025년 제9회 요리대회 유스 욜-림픽에 지원해주신 분들께 감사드립니다.

대회라는 특성과 공간 한정으로 12팀을 선발할 수 밖에 없었다는 점 양해부탁드립니다.

**대회 안내**

- 일정 : 2025. 8. 16.(토) 14:00~16:30

- 대회규칙 : 60분내에 요리완성, 설거지 및 기자재 정리!

- 메인재료 : 부대찌개 1개, 샌드위치 1개 2개이상 지참 가능합니다. 

- 평가안내 : 맛, 창의성, 실용성, 적합성, 협동성, 플레이팅, 위생 및 안전

- 센터지급재료

 1. 요리재료 : 부대찌개 햄, 대파 , 청양고추, 각종 조미료( 설탕, 소금, 미림, 간장, 다시다, 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 고추장, 라면사리, 김치, 육수팩 등) / 샌드위치 빵 (치아바타, 식빵, 케찹, 마요네즈, 머스타드), 양상추, 혼합야채 등

2. 기자재 : 가스레인지 2구 12개, 오븐 6개, 팬12개, 웍12개 , 집게, 도마, 칼, 뒤집게 등) 기타 필요 장비 지참가능